{"id":654,"date":"2011-10-05T16:07:23","date_gmt":"2011-10-05T14:07:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/?p=654"},"modified":"2011-10-05T16:07:23","modified_gmt":"2011-10-05T14:07:23","slug":"restauratie-nr-90-septembrie-2011","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/2011\/10\/05\/restauratie-nr-90-septembrie-2011\/","title":{"rendered":"RESTAURATIE NR.90 (SEPTEMBRIE 2011)"},"content":{"rendered":"Post Views<\/a><\/b> = 481

LA MO\u015eIE va lansa\u2026 CHIABURUL<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>P\u00e2n\u0103 la \u00eenceputul anului viitor va \u00eencepe produc\u0163ia unei noi m\u0103rci de b\u0103utur\u0103 spirtoas\u0103. Ea va fi lansat\u0103 de c\u0103tre firma SC Andany Trading SRL,care activeaz\u0103 \u00een vecin\u0103tatea comunei giurgiuvene Aduna\u0163ii Cop\u0103ceni \u015fi are la baz\u0103 un proiect pus la punct \u00een ferma \u201cLa Mo\u015fie\u201d. Gama de rachiuri din fructe va fi promovat\u0103 pe pia\u0163\u0103 sub brandul \u201cChiaburul\u201d \u015fi valorific\u0103 un procent din produc\u0163ia fermei, parte din grupul de afaceri Romstrade-Blue Air. \u201c\u00cen acest an am ini\u0163iat dou\u0103 proiecte cheie cu poten\u0163ial de business \u00een Rom\u00e2nia.<\/p>\n

\"\"<\/a>Pe de o parte, cu noul brand \u201cChiaburul\u201d inten\u0163ion\u0103m s\u0103 c\u00e2\u015ftig\u0103m teren pe aceast\u0103 pia\u0163\u0103, baz\u00e2ndu-ne pe re\u0163ete tradi\u0163ionale \u015fi folosind fructe de o calitate excelent\u0103. De asemenea, printr-un parteneriat cu ora\u015ful italian Niscemidin am introdus \u00een culturile noastre \u015fi anghinarea. Aceast\u0103 legum\u0103 va fi exportat\u0103 c\u0103tre Italia, deschiz\u00e2nd astfel produc\u0163ia noastr\u0103 \u015fi spre pia\u0163a interna\u0163ional\u0103\u201d \u2013 a subliniat Gheorghe R\u0103caru, directorul de Strategie \u015fi Dezvoltare al grupului.\"\"<\/a><\/p>\n

Ferma pomicol\u0103 \u201cLa mo\u015fie\u201d este un brand 100% rom\u00e2nesc \u015fi dezvolt\u0103 produc\u0163ii \u00een sistem superintensiv pe aproape 100 de hectare. Aici se cultiv\u0103 meri, peri, cire\u015fi, piersici, pruni, gutui, vi\u015fine dar \u015fi zmeur\u0103 ori coac\u0103ze, vi\u0163\u0103 de vie, nuci etc. Plantele aromatice, sunt un segment \u00een plin\u0103 dezvoltare care \u0163inte\u015fte zona de gastronomie \u015fi restaurante. \u201cInten\u0163ion\u0103m s\u0103 creem \u00een acest scop parteneriate cu micii produc\u0103tori locali\u201d – a mai subliniat R\u0103caru.<\/p>\n

C. MARIAN<\/p>\n

\n

Trofeul \u201cBalada Nej\u201d a plecat \u00een Olanda<\/strong>
\n\"\"<\/a>De\u015fi a ajuns la a V-a edi\u0163ie Trofeul Balada Nej, patronat de Funda\u0163ia ing. Nicolae Nejloveanu, Asocia\u0163ia ASPROGAST Rom\u00e2nia \u015fi SC CIT SA, nu a atras prea multe echipe \u015fi tineri \u00eendr\u0103gosti\u0163i de arta culinar\u0103. Poate c\u0103 de vin\u0103 a fost sg\u00e2rcenia organizatorilor \u015fi slaba mediatizare. A\u015fa se \u00eent\u00e2mpl\u0103 c\u00e2nd te scumpe\u015fti la t\u0103r\u00e2\u0163e \u015fi crezi c\u0103 un eveniment e prea cunoscut pentru a mai investi \u00een publicitatea profesional\u0103.<\/p>\n

Cu toate acestea edi\u0163ia \u015fi-a p\u0103strat nivelul de calitate. \u00cen perioada 8-10 septembrie la Constan\u0163a competitorii prezen\u0163i au fost atra\u015fi de Trofeu \u015fi de premiul de 1.000 de euro, oferit de organizatori. Astfel, la sec\u0163iunea dedicat\u0103 echipelor s-au \u00eenscris echipa olimpic\u0103 de juniori a Olandei, o echip\u0103 de seniori a Rom\u00e2niei \u015fi o alta de juniori – Balada. Pentru sec\u0163iunea competitori individuali s-au \u00eenscris opt buc\u0103tari.\"\"<\/a><\/p>\n

Dup\u0103 dou\u0103 zile de lucru intens sub ochii exigen\u0163i ai juriului (Gabriela Berechet, Wynand Vogel \u015fi Niculae Nejloveanu), trofeul a fost adjudecat de Echipa din \u0162ara Lalelelor (Simon Groeneveld, Roy Eijkelkamp, Robin Hoedjes, Geoffrey van Melick\u2014condu\u015fi de Waldrik Kremer), care au impresiont cu preparatele: fantezie de pe\u015fte cu garnitur\u0103 marinat\u0103 \u015fi vinegret\u0103 de tomate; pui rom\u00e2nesc cu risotto, ardei gras \u015fi sos glace; pateuri olandeze cu portocal\u0103 \u015fi ciocolat\u0103. \u015ei seniorii din echipa Rom\u00e2niei clasa\u0163i pe locul 2 (Marian Cucu, Constantin Savu, Antonel B\u0103lan) au avut un meniu la fel de interesant. \u00cen fine, Echipa Balada (Valentin Mariniuc, Marius Bodoi, George Ciubuc, Ionu\u0163 Ichim) a mers pe o variant\u0103 semi-clasic\u0103. Cei patru juniori s-au clasat pe locul trei.<\/p>\n

\nLa individual Antonel B\u0103lan, \u015fi-a adjudecat dou\u0103 medalii de aur \u015fi una de argint, fiind tare \u00een preparate din pe\u015fte. Valentin Mariniuc a luat argint \u015fi bronz. George Ciubuc, dou\u0103 medalii de bronz. Dublu medaliat (aur \u015fi bronz)a fost \u015fi Marius Bodoi; Ionu\u0163 Ichim (aur); Adrian Negu\u0163u (argint), iar la sec\u0163iunea sculptur\u0103 ambii concuren\u0163i – George Manea \u015fi Valentin Gheoca au primit distinc\u0163ii speciale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Post Views = 481LA MO\u015eIE va lansa\u2026 CHIABURUL P\u00e2n\u0103 la \u00eenceputul anului viitor va \u00eencepe produc\u0163ia unei noi m\u0103rci de b\u0103utur\u0103 spirtoas\u0103. Ea va fi lansat\u0103 de c\u0103tre firma SC Andany Trading SRL,care activeaz\u0103 \u00een vecin\u0103tatea comunei giurgiuvene Aduna\u0163ii Cop\u0103ceni … Continu\u0103 s\u0103 cite\u0219ti →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,23],"tags":[33],"class_list":["post-654","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-numarul-90","category-restauratie","tag-restauratie-2"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=654"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":660,"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/654\/revisions\/660"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.travellermagazin.ro\/arhiva\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}